Soto Apjay Panglima Polim

KOMPAS.com — Anda yang tinggal di daerah Jakarta Selatan pastinya sering dengar nama Soto Pangpol Apjay. Soto yang mangkal di seberang Apotek Jaya di Jalan Panglima Polim, Jakarta Selatan. Karena itu, nama soto ini singkatan dari Apotik Jaya. Yang  jelas gue sih suka banget sama soto yang satu ini.

Disini ada beberapa menu, yaitu soto ayam, soto ayam plus ceker, sop kambing, sate ayam, dan sate kambing. Seperti biasanya, gue pesen soto ayam (tanpa ceker). Terus kami pesen juga sate ayam dan sate kambing.

Asap bakaran satenya wangi banget. Bikin tambah laperrrrr. Yang pertama datang sotonya... dikasih air jeruk nipis, sambal... terus dicicipi... waahhh enak! Jos gandos!! Jeruk nipis enggak boleh ketinggalan supaya kuahnya berasa lebih segar. Isi sotonya adalah irisan daging ayam, soun, kol, tauge, tomat merah... kemudian ditaburi bawang goreng di atasnya supaya lebih mantap rasanya. Pakai kerupuk udang untuk pelengkapnya... pokoknya sedap dan nikmat, deh.

Tidak lama kemudian satenya datang, gue cicipi dulu yang sate kambingnya... hmmm... biasa aja sih rasanya, cuma dagingnya cukup empuk. Tapi sate ayamnya enak, dagingnya besar-besar. Bumbu kacangnya juga legit dan lumayan enak. O ya, Soto Apjay buka dari pukul 17.00 sampai jam 02.00 dini hari. (Ita)